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ENTRANTES
ENSALADILLA de CARMEN 9,50 €
CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO 9,50 €
MICUIT DE PATO Y QUESO DE CABRA EN TEMPURA Y MERMELADAS ARTESANAS 14,50 €
TOSTAS DE QUESO DE CABRA CON CEBOLLA CARAMELIZADA 11,50 €
PARRILLADA DE VERDURAS NATURALES 13,50 €
PULPITO DE LA RÍA CON MOUSSE DE ALI OLI 17,80 €
DELICIA DE BACALAO 12,50 €
HUEVOS ROTOS CON PATATA PAJA Y GULAS 12,80 €
HUEVOS ROTOS CON JAMÓN 14,50 €
JAMÓN IBÉRICO CON PAN TUMACA 16,80 €
CARPACCIO DE SOLOMILLO CON VIRUTAS DE FOIE Y QUESO ACOMPAÑADO CON PAN DE CRISTAL 14,80 €
BOCADILLO DE PAN BAO RELLENO DE CHICHARRONES Y VEGETALES 9,00 €
CARPACCIO DE GAMBÓN CON VINAGRETA dC 14,50 €
PLATOS
ENSALADAS
ENSALADA DE BROTES TIERNOS, FRUTAS Y LANGOSTINOS 16,80 €
ENSALADA DE LECHUGAS, QUESO DE CABRA Y ALIÑO dC 14,80 €
ENSALADA DE TOMATE Y ATÚN 8,50 €
ARROCES Y PASTAS
ARROZ MELOSO CON BACALAO 16,50 €
ARROZ CON PULPO PISTO DE VERDURAS 16,80 €
ARROZ NEGRO CON CHIPIRONES 14,00 €
SALTEADO DE PASTA CON LANGOSTINOS Y GULAS 14,50 €
PESCADOS
COCOCHAS DE MERLUZA A LA ROMANA CON GULAS 21,00 €
LOMO DE BACALAO ENCEBOLLADO 18,50 €
PREGUNTAR SUGERENCIAS DE PESCADO consultar
CARNES
TACOS DE VACUNO MAYOR AL AJO 18,00 €
SOLOMILLO DE VACA AL FOIE 21,50 €
ESCALOPINES DE SOLOMILLO CON REDUCCIÓN DE PEDRO XIMÉNEZ 19,00 €
MEDALLONES DE SOLOMILLO DE CERDO ALIMENTADO CON CASTAÑAS A LA MOSTAZA 16,80 €
POSTRES
POSTRES
CAÑITAS RELLENAS DE CREMA 6,50 €
COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO dC Y CHOCOLATE CALIENTE 6,50 €
HELADOS HECHOS POR CHEF VILAS 6,50 €
TARTA DE QUESO AL HORNO 6,50 €
BODEGA dC
RIOJAS
LA MONTESA 21,00 €
- BODEGA deCarmen
- RIOJAS
BAIGORRI 21,00 €
- BODEGA deCarmen
- RIOJAS
OSTATU 18,00 €
- BODEGA deCarmen
- RIOJAS
TIERRA DE CASTILLA
MAURO 38,00 €
- BODEGA deCarmen
- TIERRA DE CASTILLA
BARCOLOBO 19,00 €
- BODEGA deCarmen
- TIERRA DE CASTILLA
RIBERA DEL DUERO
ÉBANO 6 18,00 €
- BODEGA deCarmen
- RIBERA DEL DUERO
CEPA 21 29,00 €
- BODEGA deCarmen
- RIBERA DEL DUERO
MALLEOLUS 45,00 €
- BODEGA deCarmen
- RIBERA DEL DUERO
CARMELO RODERO (9 MESES) 22,00 €
- BODEGA deCarmen
- RIBERA DEL DUERO
PAGO DE CARROVEJAS 44,00 €
- BODEGA deCarmen
- RIBERA DEL DUERO
TORO
SAN ROMÁN 38,00 €
- BODEGA deCarmen
- TORO
CAMPO DE BORJA
MENCIA
ABELEDO 17,00 €
- BODEGA deCarmen
- MENCIA
LADAIRO 17,00 €
- BODEGA deCarmen
- MENCIA
PRIORATO
CAMINS DEL PRIORAT 26,00 €
- BODEGA deCarmen
- PRIORATO
GODELLO
MINIUS 18,00 €
- BODEGA deCarmen
- GODELLO
RIBEIRO
CASAL DE PAULA 21,00 €
- BODEGA deCarmen
- RIBEIRO
PAZO TIZÓN 21,00 €
- BODEGA deCarmen
- RIBEIRO
ALBARIÑO
DÁVILA 21,00 €
- ALBARIÑO
- BODEGA deCarmen
CAVA
RAVENTOS BLANC «DE LA FINCA» 27,00 €
- BODEGA deCarmen
- CAVA
